独立的科学证据表明,咖啡,无论是否含有咖啡因,都与许多健康益处有关,包括延长寿命和降低患多种癌症和慢性病的风险。
美国和世界各地的监管机构和卫生当局得出结论,适量摄入咖啡因可以成为大多数成年人健康饮食的一部分——通常每天不超过400毫克,或大约4-5杯咖啡。对于患有某些疾病的人来说,指南可能会有所不同。
科学:国际癌症研究机构(IARC)的一项研究对50多万人进行了调查,发现喝咖啡,无论是无咖啡因还是有咖啡因,都与降低各种原因导致的死亡风险有关。
科学:一项为期十年的对50多万人的研究发现,喝咖啡,无论是含咖啡因还是无咖啡因的咖啡,与死亡率成反比,包括每天喝8杯或8杯以上咖啡的人。
科学:在一项针对40多万人的大型研究中,喝咖啡与疾病死亡的可能性较低有关。
科学:对人类前瞻性研究的分析表明,喝含咖啡因和无咖啡因的咖啡与降低肝癌的风险有关。
科学:咖啡可能对绝经后乳腺癌提供保护性益处。每天喝四杯咖啡与绝经后癌症风险降低10%有关。
科学:喝咖啡与女性结肠癌风险较低有关。一项研究表明,与喝一杯或更少咖啡的女性相比,每天喝3杯咖啡的女性患结肠癌的风险降低了20%。
科学:喝咖啡可预防成人肝癌复发。
科学:咖啡醇是一种在咖啡中发现的化合物,可以帮助预防2型糖尿病。该化合物已被发现可以增加胰岛素分泌,降低空腹血糖水平,并提高小鼠的胰岛素敏感性。
科学:国际癌症研究机构的一项研究对超过50万人进行了调查,发现喝咖啡会降低包括中风在内的各种原因导致的死亡风险。
科学:日本的一项大规模研究发现,绿茶和咖啡的增加与普通人群的心血管疾病和中风风险成反比。
来源: ‘Effect of Coffee Consumption on Renal Outcome: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical Studies’ by Kanbay M, Siriopol D, Copur S, Tapoi L, et al. Journal of Renal Nutrition (2020).
科学:一项独立分析研究发现,喝咖啡与抑郁症风险降低有关。
倘若了我选了这杯苦的咖啡,那也是我心甘情愿。因为我尊重了我的内心,永远让它保持勇敢、自由。因此,这所有的苦又何尝不是一种甜?行你所行,无问西东;择己所好,不畏艰苦。